Uma opção saudável e cheia de sabor. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório ou branco 200g de cogumelos frescos fatiados (shiitake, paris ou portobello) 2 xícaras de espinafre fresco 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 litro de caldo de legumes quente 2 colheres de sopa de levedura nutricional (opcional) Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Anúncio https://produto.mercadolivre.com.br $19,99 Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione os cogumelos e refogue até reduzirem. Acrescente o arroz e misture bem por 1-2 minutos. Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o espinafre. Finalize com levedura nutricional, sal e pimenta.