Aqui vai uma receita simples e rápida de Pão de Queijo de Frigideira, perfeita para um lanche da tarde caseiro:
Pão de Queijo de Frigideira
Ingredientes:
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de tapioca (ou polvilho doce)
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1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite
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2 colheres (sopa) de queijo ralado (muçarela, parmesão ou o que tiver em casa)
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1 pitada de sal
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Manteiga ou óleo para untar a frigideira
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Modo de Preparo:
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Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, o requeijão, o queijo ralado e o sal.
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Misture bem até formar uma massa homogênea.
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Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouquinho de manteiga ou óleo.
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Despeje a massa na frigideira e espalhe como uma panqueca.
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Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
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Sirva quentinho!
Se quiser, dá pra rechear com presunto, tomate, orégano, frango desfiado ou o que tiver na geladeira. Quer uma versão doce também? confira!
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